Nom latin : Asphodelus ramosus
Nom vernaculaire : Asphodèle à petits fruits, Asphodèle rameux, Asphodèle ramifié
Famille : Xanthorrhoeacées
Caractéristiques : Plante vivace, nombreuses racines tuberculeuses, charnues ; tige de 60 à 100 cm, droite, cylindrique, nue, plus ou moins rameuse dans sa partie supérieure, nombreuses feuilles présentes à la base de la tige, très longues, vert-foncé ; fleurs blanches composées de 6 tépales blancs traversés chacun par une ligne centrale brune ou rougeâtre, 6 étamines ; le fruit est une capsule sphérique ou ovale brun-noirâtre d'environ 1 cm de diamètre.
Notons que cette espèce peut être facilement confondue avec Asphodelus cerasiferus (Asphodèle-cerise), dont les rameaux sont cependant souvent moins nombreux et dont les fleurs et les fruits sont un peu plus grands que ceux d'Asphodelus ramosus.
Floraison : Juin-juillet
Habitat : Bords des chemins, bois clairs, pâturages, sur substrats superficiels, surtout dans la bordure littorale.
Utilisation : Ses bulbes racinaires desséchés fournissent une substance très nourrissante dont on peut faire une sorte de pain. Notons que les sangliers vont déterrer les tubercules racinaires pour s'en nourrir.
Lieux de découverte : Randonnées "Puncho d'Agast" (Millau 12), Lauret (34)
Nom latin : Laserpitium gallicum
Nom vernaculaire : Laser de France ou Laser odorant
Famille : Apiacées
Caractéristiques : plante vivace de 30 à 80 cm, verte, luisante et glabre ; fleurs blanches ou rosées, grandes ombelles à 20-50 rayons ; la plante à une forte odeur de carotte ou de persil
Floraison : Juin-août
Habitat : coteaux arides des montagnes calcaires, causses des Cévennes
Lieux de découverte : randonnée "Puncho d'Agast" (Millau 12)
Grande astrance
Nom latin : Astrantia major
Noms vernaculaires : Grande astrance, Sanicle de montagne, Radiaire, Grande radiaire, Otruche noire, Etoile des prés, Astrante
Famille : Apiacées
Caractéristiques : plante vivace de 30 à 100 cm ; feuilles alternes, longuement pétiolées, palmées, profondément découpées ; petites fleurs blanches réunies en ombelle odorante entourée d'un involucre constitué de bractées triangulaires blanches striées de vert en étoile, d'où le nom de la plante
Floraison : Juin-septembre
Habitat : Bois clairs, clairières, pelouses d'altitude, prairies fraiches, espèce de demi-ombre assez comune de 1000 à 1600 m
Lieux de découverte : randonnées autour de Chamonix (74), randonnée "Le lac d'Emosson" (Suisse)
Particularité : plante protégée
Propriétés : elle contient des substances aux propriétés diurétiques ; les racines sont utilisées comme purgatif ; réduite en poudre, la plante avait la réputation d'aiguiser l'appétit du bétail
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